SEČANSKÝ™ · PROFESIONÁLNE BRÚSENIE

Brúsenie a servis

Profesionálne brúsenie nožov a nástrojov pre domácnosti, gastro prevádzky aj firmy. Brúsime kuchynské a profesionálne nože, nožnice, nože a šajby do mlynčekov na mäso, čepele gastro strojov, záhradné náradie, píly a priemyselné či špeciálne čepele.

Brúsenie vykonávame vodou chladeným procesom na vlastných brúskach, ktoré sme vyvinuli špeciálne pre profesionálne brúsenie nožov a nástrojov.

Naším cieľom nie je iba vytvoriť ostrú hranu, ale zachovať správnu geometriu ostria a dosiahnuť opakovateľný výsledok pri každom servise.

Vodou chladený proces
Vlastné brúsky
Kontrola geometrie

Prečo brúsime pod vodou?

Pri profesionálnom brúsení používame vodou chladený proces. Voda počas brúsenia odvádza teplo a umožňuje nám pracovať s ostrím kontrolovane.

Brúsime na vlastných brúskach vyvinutých špeciálne pre naše profesionálne brúsenie nožov a nástrojov. Vďaka tomu máme pod kontrolou proces brúsenia aj výslednú geometriu ostria.

Brúsenie na počkanie bez príplatku

Vybrané zákazky vieme po predchádzajúcej dohode nabrúsiť na počkanie bez príplatku. Možnosť závisí od druhu nástroja, množstva a aktuálneho vyťaženia prevádzky.

Čo všetko brúsime?

Brúsime kuchynské a profesionálne nože, nožnice a kliešte, nože a šajby do mlynčekov na mäso, čepele krájačov, kutrov a ďalších gastro strojov, záhradné náradie, píly a ďalšie priemyselné a špeciálne čepele.

Konkrétne služby a aktuálne ceny nájdete v cenníku brúsenia.

Brúsenie v Miezgovciach aj zákazky z celého Slovenska

Naša brúsiareň sa nachádza v Miezgovciach pri Bánovciach nad Bebravou. Zákazky môžete priniesť osobne alebo využiť dopravu.

Ak nám chcete nástroje poslať, pozrite si postup bezpečného zabalenia a odoslania.

Brúsenie pre reštaurácie a gastro prevádzky

Pre profesionálne kuchyne zabezpečujeme pravidelný servis nožov a väčších zákaziek. Prevádzka tak nemusí riešiť brúsenie jednotlivých nožov až vtedy, keď sú už tupé.

Pre pravidelnú výmenu sme vytvorili systém VŽDY OSTRÉ™, v ktorom jedna sada pracuje a druhá je pripravená na servis a ďalšiu výmenu.

Viac možností pre profesionálne prevádzky nájdete na stránke Gastro servis.

Ostrie sa stráca. Hodnota nie.

Dobrý nôž alebo profesionálny nástroj nemusí končiť preto, že sa používaním otupil. Správnym servisom možno jeho funkciu obnovovať opakovane počas jeho životnosti.

Nože na generácie. Servis na celý život.