Brúsenie kebab nožov – okrúhle čepele do Ø 100 mm

Čo hovoria naši zákazníci: Hodnotenia na Google →Recenzie na Facebooku →

Garancia kvalityZa kvalitou našej práce si stojíme. Ak brúsenie nezodpovedá dohodnutej kvalite, bezplatne ho opravíme. Ak problém nevyriešime, vrátime vám cenu brúsenia.Podmienky garancie →Našli ste lepšiu cenu?Našli ste porovnateľný výrobok alebo službu lacnejšie? Pošlite nám ponuku a preveríme možnosť dorovnania ceny.Ako to funguje →

Brúsime okrúhle čepele elektrických nožov na kebab a gyros do priemeru 100 mm – hladké aj zúbkované. Pre bistrá, kebab a gyros prevádzky aj stánky na celom Slovensku: poštou, kuriérom alebo osobne na našich trasách.

Čo brúsime

• Okrúhle čepele elektrických kebab / gyros nožov Ø 80 mm, Ø 100 mm a menšie
• Hladké čepele (tenké plátky, kuracie aj teľacie mäso)
• Zúbkované čepele (na opečené, chrumkavé mäso)
• Čepele z nožov Hendi, Potis, GGM, Royal Catering a podobných

Cena

Cenu za čepeľ vidíte pri službe – platí za brúsenie jednej čepele vrátane kontroly a vyčistenia. Doprava podľa zvoleného spôsobu (DPD tam aj späť alebo rozvoz na trase).

Objednať brúsenie – hladká čepeľ Objednať brúsenie – zúbkovaná čepeľ

Ako to prebieha

1. Objednáte brúsenie a zvolíte dopravu – DPD tam aj späť (môžeme poslať aj obal) alebo rozvoz na trase, ak je vaša adresa na trase podľa PSČ.
2. Čepeľ odskrutkujete, zabalíte do kartónu a odovzdáte kuriérovi alebo nám na trase.
3. V dielni ju nabrúsime, odstránime otrep a skontrolujeme rez.
4. Čepeľ vám pošleme späť alebo ju prinesieme s ďalšou trasou.

Kedy dať čepeľ nabrúsiť

Keď nôž mäso trhá, plátky sú nerovnaké, musíte viac tlačiť alebo motor viac hučí. Ako často, závisí od množstva mäsa – v rušnej prevádzke častejšie. Ak máte dve čepele, jednu dajte nabrúsiť a pracujte s druhou.

Časté otázky

Brúsite aj zúbkované čepele na kebab?

Áno. Hladké aj zúbkované okrúhle čepele elektrických nožov na kebab a gyros do priemeru 100 mm. Zúbkovanú čepeľ brúsime po zúbkoch, nie na rovno, takže si zachová rez.

Aké veľké čepele brúsite?

Okrúhle čepele do priemeru 100 mm – najčastejšie 80 mm a 100 mm z elektrických nožov Hendi, Potis, GGM, Royal Catering a podobných. Väčšiu čepeľ nám pred odoslaním odfoťte.

Musím poslať celý nôž, alebo stačí čepeľ?

Stačí samotná čepeľ. Odskrutkujte ju podľa návodu k nožu a zabaľte do kartónu, aby sa ostrie počas prepravy neotĺklo. Motor ani kryt neposielajte.

Ako rýchlo ju dostanem späť?

Čepeľ nabrúsime čo najskôr po doručení do dielne a posielame ju späť zvolenou dopravou. Na našich trasách ju vyzdvihneme a prinesieme osobne s ďalšou trasou.

Prečo nestačí brúsny kameň, ktorý bol s nožom?

Kameň v balení len oživí hranu. Po čase sa ostrie zaoblí a nôž mäso trhá namiesto rezania – motor sa viac namáha a plátky sú hrubšie. Profesionálne brúsenie obnoví celý uhol ostria.

Oplatí sa mať druhú čepeľ?

V prevádzke áno. Kým je jedna čepeľ u nás, pracujete s druhou – kebab nemusí čakať.

Brúsime aj kuchárske nože, kotúče krájačov a nože do mlynčeka – cenník brúsenia.